Желая продлить радость москвичам и гостям столицы, Духовное управление мусульман Москвы совместно с халяль ресторанами и кафе провели крупномасштабную благотворительную акцию.
Разделяя давнюю традицию и желая подарить праздничное настроение, порядка шестидесяти рестораторов и владельцев кафе приняли более 3 тысяч гостей, предлагая в качестве угощения фирменные блюда.
Помимо блюд узбекской, татарской, кавказской кухни, составляющей меню большинства участвующих в акции заведений, гостям в качестве комплимента предоставлялись блюда, приготовленные искусными поварами из мяса барашков и бычков, переданного ДУМ Москвы после проведённого обряда жертвоприношения – курбана.
Так порадовали посетителей по большей части восточным гостеприимством такие рестораны и кафе, как «Венская сказка», «Атмосфера», «Жи есть», «Lucky», «Тадж Махал», «Зам-зам», «Кайсар», «Халва», «Навои», «Узбекистан»,«Барашка», «Мадам Какаду», «Миндаль», «У Адама», «Мирадж», «Saltenas», «Восток», «Татарские пироги», кафе «Бистро», «Малика», Чайхана «Айва», «Дагестанская лавка».
Заказав блюда на дом к праздничному столу и получить приятный подарок можно было в двух одноимённых, но всё же разных службах доставки «Хинкал», а также в пиццерии халяль «Pizzarion». Многие из них уже принимали участие в прошлогодней акции ДУМ Москвы, приуроченной к Курбан-байрам, а также угощали посетителей во время ежевечерних ужинов-ифтаров в пост Рамадан и по случаю празднования Ураза-байрам нынешним летом.
Внесли ощутимый вклад в благотворительность и новые для акции, но хорошо знакомые москвичам участники, интерьер и меню которых выдержаны в восточной тематике: сеть Чайхона №1, предоставившая четырнадцать заведений для проведения акции, ресторан «Персия», «Ля Фамиль», «Суфра», «Восточный эскпресс».
Желая угодить своим гостям, рестораторы проявили чудеса изобретательности и приготовили посетителям самые разнообразные угощения, будь то выпечка с мясом, мясные блюда с гарниром, и конечно же плов. Так 25 сентября в расположенном в самом центре Москвы кафе «Плов и выпечка» радовали гостей заведения фирменным блюдом, но и угощали пловом всех желающих, начиная с утра и после пятничного намаза на одной из оживлённых улиц Москвы.
Объединить за короткий период тысячи людей самых разных национальностей и вероисповедания и сплотить вокруг общей идеи стало возможно благодаря поддержке проекта ДУМ Москвы со стороны как самих посетителей, так и рестораторов, воплотивших в жизнь основной принцип ислама – уважение и почёт к гостю, что обретает особый смысл в праздник щедрости и доброты к ближним – Курбан-байрам.
Источник: Духовное управление мусульман Москвы